Alle artikler

  • Power frugtsalat

    En frugtsalat plejer at være ligeså kedelig og politisk korrekt, som det lyder. Ikke denne! Her er en variant, der vil stimulere alle dine sanser og fyre op under din fordøjelsesild. Det vil også føles mættende - som et ordentligt måltid.

    Power frugtsalat
    Power frugtsalat
  • Stegt Lammekølle, Grundopskrift

    Lammekølle er en klassisk påskesteg. Ofte tilberedt ved, at man gnider den med en krydderi- eller urteblanding inden den kommer i ovnen. Alternativt bruger man dressing med urter og / eller krydderier til at dække kødet med; egentlig er det tørt eller vådt krydderi for at forbedre smagen.

    Grundopskrift på stegt lammekølle
    Grundopskrift på stegt lammekølle
  • Sådan Laver Du Ceremoniel Kakao Derhjemme

    Påsketid er kakao-tid! Her viser jeg dig, hvordan du bytter marcipanæg og slik-chokolade ud med en superfood-gourmet-oplevelse, som garanteret vil løfte dit humør og bevidsthed.

    Varm kakao på pulver
    Ceremoniel kakao på pulver
  • Broccoli Med Stegt Halloumi

    Her er en super nem, men sund og lækker opskrift; de sprøde teksturer fra grønstag og ost virkelig harmonerer med hinanden. Det er tilmed en vegetarisk ret, hvilket er noget af en sjældenhed på denne blog!

    Broccoli med stegt Halloumi ost
    Broccoli med stegt Halloumi ost
  • Hvorfor Jeg Afmelder Mig Økologisk Landsforening

    Tilbage i 2013, et par år efter at have gået over til økologisk, stenaldermad-inspireret kost, blev jeg medlem af Økologisk Landsforening. Jeg var drevet af nysgerrighed og et ønske om at forstå den verden, hvor min mad kommer fra, bedre.

  • Kvædeflæsk

    Kvædeflæsk
    Kvædeflæsk

    Du har sikkert prøvet æbleflæsk, og muligvis også pæreflæsk. Her præsenterer jeg en variation som bruger kvæder — og dén smager i min mening bedst af alle! Kvæden er aromatisk, syrlig, sød, og har samtidig en fastere konsistens end både æblet og pæren. Alt i alt er der tale om en mere karakterfyldt, nuanceret opskrift som der samtidig er bid i.

  • Hvorfor jeg starter Tejas Training

    Hvorfor starter jeg denne hjemmeside op?

    Først og fremmest, for at dele nogle fikse træningsmetoder, lækre opskrifter, og radikale strategier for livsstils-design. Jeg vil gerne have, at flere mennesker oplever denne berusende sus af energi og velvære der opstår, når livets basiselementer (motion, restitution, ernæring, og meditation) er taget hånd om.